Egyre többen szeretnének egészségesen élni és táplálkozni, ezért sokan keresik azokat az ételeket, amelyek egészségesek és nem hizlalnak. Tapasztalataink szerint nem mindig találják meg a számukra megfelelő recepteket, mert a divatos szakácskönyvek az addig megszokott ételektől teljesen más – szokatlan ízű és összetételű – ételeket ajánlanak.
Ezzel a receptgyűjteménnyel elsősorban azoknak szeretnénk a segítségére lenni, akik szeretnék elhagyni a húst, de ragaszkodnak a hagyományos magyaros ételekhez, ízekhez.